Tất cả các máy Slayer đều được thiết kế dành cho những người yêu thích cà phê và việc có một chiếc Slayer trên bàn cho khách hàng biết rằng bạn nghiêm túc trong việc phục vụ họ những điều tốt nhất.
Làm việc trên một chiếc Slayer cũng là một niềm vui vì rõ ràng là những chiếc máy này được thiết kế và chế tạo bởi những người yêu thích cà phê khác.
Slayer Steam LP sử dụng máy pha cà phê thương mại phát triển nhất trong dòng sản phẩm Slayer – EP – và áp dụng khả năng pha cà phê espresso thủ công của Slayer Espresso cổ điển và biến nó thành tự động.
Slayer Steam LP chính là công cụ hoàn hảo để tối ưu hóa trải nghiệm cà phê của bạn ở mọi cấp độ. Hãy sẵn sàng để thưởng thức những ly espresso đẳng cấp do chính bạn tạo ra!
• TÍNH NĂNG CHÍNH
o Pre-Infusion: có thể cài đặt thời gian ngâm ủ trong khoảng từ 1 đến 10 giây. Bộ điều chỉnh bên trong cho phép áp suất 1-3 bar trong quá trình ủ để tạo ra hương vị phong phú hơn và cho phép xay mịn hơn mà không lo bị channelling (nước chảy rãnh rạch).
o Hệ thống nồi hơi độc lập cho từng group pha với kiểm soát PID:
Cho phép kiểm soát chính xác từng nồi hơi cà phê cũng như nồi hơi tạo hơi nước một cách độc lập. Đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định, lý tưởng cho việc phục vụ cà phê với khối lượng lớn.
Sao Chép & phát lại:
o Ghi lại (record): Sau khi pha chế một ly espresso hoàn hảo ở chế độ thủ công, bạn có thể sử dụng tính năng “ghi lại” để lưu lại toàn bộ các thông số pha chế như thời gian ngâm ướt sơ, áp suất và thể tích chiết xuất.
o Phát lại: Bất cứ khi nào bạn muốn thưởng thức lại ly espresso thơm ngon đó, chỉ cần chọn chức năng “phát lại” và máy sẽ tự động lặp lại các cài đặt đã lưu, chiết xuất ra một ly cà phê espresso hoàn toàn giống nhau.
Ưu điểm:
o Đồng nhất: Đảm bảo hương vị và thể tích cà phê luôn đồng nhất cho từng ly, bất kể ai là người pha chế.
o Tiết kiệm thời gian: Loại bỏ việc phải cài đặt lại các thông số chiết xuất thủ công cho mỗi ly cà phê.
Bảng Điều Khiển Riêng Biệt Theo Từng Đầu pha
o Dễ dàng vận hành: Mỗi đầu pha có bảng điều khiển riêng, giúp barista dễ dàng thao tác và theo dõi các cài đặt cho từng đầu pha mà không cần phải chuyển màn hình liên tục.
o Lập trình độc lập: Bạn có thể lập trình các thông số pha chế (thời gian ủ, áp suất, thể tích chiết xuất) khác nhau cho từng grouphead. Điều này giúp xử lý nhanh chóng khi bạn cần pha chế các loại cà phê khác nhau cùng một lúc.
o Kiểm soát tốt hơn – giảm thiểu sai xót: Barista có thể theo dõi các thông số quan trọng như nhiệt độ, áp suất và thời gian chiết xuất riêng cho từng grouphead, giảm thiểu sai sót trong quá trình pha chế.
Van Hơi Điện Từ – Bền Bỉ & Ít Bảo Trì
o Đóng/mở van chính xác và nhanh chóng. Ít xảy ra tình trạng hỏng hóc so với van cơ học.
o Vệ sinh và bảo dưỡng đơn giản.
o Tuổi thọ cao: Nhờ hoạt động ổn định, van điện từ có tuổi thọ cao hơn so với van cơ học.
o Kiểm soát chính xác: Van điện từ cho phép kiểm soát lưu lượng hơi nước chính xác hơn, giúp bạn tạo bọt sữa mịn màng và đồng nhất cho các loại đồ uống từ sữa
Hệ thống đèn chiếu sáng để quan sát quá trình chiết xuất
Khay hứng nước thải lớn: Dễ dàng sắp xếp các ly để pha chế nhiều loại đồ uống cùng lúc
----------------------------------------------------------------------------------------------
Địa chỉ showroom Hà Nội: Tòa nhà MQ 101-102 C10, đường Trần Huy Liệu, P. Giảng Võ, Q. Ba Đình, Tp. Hà Nội
Văn phòng đại diện Hồ Chí Minh: 44 Nguyễn Sỹ Sách - Phường 15 - Quận Tân Bình - Hồ Chí Minh
Email: vn.homebarista@gmail.com
Hotline: 0986.120.099 - 0912.120.099 - 0986.161.699